Time for "fredagsmys"!
Some pictures from our ''coffee & tea station'' as I call our little corner of the kitchen.
We're in the middle of the process of redoing our kitchen, so more pictures will be posted as soon as we are reasonably done.

In this corner, we have an older model of a coffee/espresso machine from before, and the Tassimo we brought in last year. As a matter of fact, I made a cup of coffee for myself only a few minutes ago. Thought I'd enjoy it with a piece of chocolate cake I made this afternoon.

This variant of the cake is the best I've  ever tasted, and I do it according to the recipe below:
INGREDIENTS
150g butter
2 eggs
3 cups granulated sugar
2 cups flour
1 cup cocoa
1 tsp baking powder
4 tsp vanilla

If you want to:
4 teaspoons orange juice
Grated zest of 1 orange

GLAZE
2 cups of cream
1 tablespoon honey
1 1/2 tablespoons granulated sugar
100g dark chocolate
2 teaspoons butter

WHAT TO DO -
Preheat the oven to 175 °.Mix the eggs and sugar in a bowl. Melt the butter and pour it into the mixture. Mix flour , cocoa, baking powder and vanilla sugar in another bowl. Pour the dry ingredients into the egg mixture and mix well.
Spread the batter into a buttered and floured mold, about 22 cm in diameter. Bake 30 minutes.

WHAT TO DO - GLAZE
Break the chocolate into a bowl and then in butter. Mix the cream, honey and sugar in a saucepan and bring to the boil.
Pour the boiling mixture over the chocolate pieces and mix smooth with a hand blender. Let cool , and then set in the refrigerator to solidify. Spread the icing over the cake when it solidified.

Dags för fredagsmys!

Lite bilder från vår ''kaffe& te-station'' som jag då kallar vår lilla hörna i köket. Vi håller på att göra om i köket så det kommer fler bilder så snart vi någorlunda är klara. Vi har sen tidigare en äldre modell av en kaffe/espresso maskinen samt Tassimon som vi skaffade förra året.

Har gjort en kopp kaffe till mig och avnjuter den med en bit av kladdkakan jag gjorde i eftermiddags.

Den här varianten av kladdkaka är den bästa jag smakat och jag gör den enl receptet nedan:

INGREDIENSER
150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker

Om man vill:
4 tsk apelsinsaft
Rivet skal av 1 apelsin

GLASYR
2 dl grädde
1 msk honung
1 1/2 msk strösocker
100 g mörk choklad
2 tsk smör

GÖR SÅ HÄR - KAKA
Sätt ugnen på 175°
Blanda ägg och socker i en bunke
Smält smöret och häll ner det i blandningen
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke
Häll ner de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda noga
Bred ut smeten i en smörad & bröad form, ca 22 cm i diameter
Grädda 30 minuter

GÖR SÅ HÄR - GLASYR

Häll den kokande blandningen över chokladbitarna & mixa slätt med en stavmixer
Låt svalna, och ställ sedan in i kylskåp för att stelna
Bred glasyren över kakan när den stelnat

Trevlig helg! (Random Sverige-flagga som detalj, hehe! Det var ju ändå kronprinsessan Victorias namnsdag i ons!)  

#fredagsmys 

Took a picture of my loft with the loft ladder looming in the background in one of the girls' rooms.

I like that the big San Francisco poster contrasts so nicely with its warm colors against the white walls in the room. When I went up to take pictures yesterday, my daughter, as usual, forgot to make the bed so I thought "eh whatever, we'll go with an unmade bed for now because that's the newest styling trend. ;)

Tog en bild på vårt loft med lofttrappan som skymtar i bakgrunden i en av tjejernas rum.

Gillar att den stora affischen med San Francisco gör en sån fin kontrast med sina varma färger till de vita väggarna i rummet. När jag skulle ta bilden igår hade min dotter som vanligt glömt att bädda sängen så jag tänkte "äsch, nu kör vi med obäddat för obäddat är den senaste styling trenden.;)

The boat model is a purchase of my husband's. He bought it in Mauritius, a trip he made almost 15 years ago after winning in a contest competing to win a trip to a beautiful resort. The boat reflects kind of nicely in the glass railing, and it looks like it has sailed into the port of San Francisko.

Båtmodellen är ett köp gjort av min man. Den köpte han för närmare 15 år sedan på Mauritius, en resa han vann när han var med i en tävling om att vinna just detta, ett härligt besök på en semesterort.

Jag gillar verkligen hur båten avspeglar sig i glasräcket, det ser ut som att den lagt till vid San Franciskos hamn.

#loft

                                                  
               (Images, Magnus Carlsson för Eco.se)

(Bilder, Magnus Carlsson för Eco.se)

Can a single color really have as many as 35 variants?
I'm very curious about the new collection Eco White Light  Eco Boråstapeter released today.
Thinking of wallpapering one wall in the living room and in the small hallway between the living room and the kitchen.
I've tried for a long time to think of what color would be the best fit and now it feels like one of those shades of white could be my new little project.  If you can imagine 50 shades of grey, you might as well imagine 35 shades of white to be anything but just white!

Kan en och samma färg verkligen ha så många som 35 varianter?

Jag är väldigt nyfiken på den nya kollektionen Eco White Light från Eco Boråstapeter som släpptes idag.

Funderar på att tapetsera en vägg i vardagsrummet, samt i den lilla hallen mellan vardagsrummet och köket.

Har länge försökt komma på vilken färg som skulle passa in bäst, och nu känns det som att någon av dessa nyanser av vitt kan mycket väl bli mitt nya lilla projekt.
Om man kan tänka sig 50 shades av grey och att grått är flott, så kan mycket väl 35 nyanser av vitt vara allt annat än bara vitt!

#Eco White Light

 

 

(Pictures from nordicdays.blogspot.se)

(Bilder från nordicdays.blogspot.se)

On Thursday, Ikea's new collection PS collection 2014 "On the move" has its world premiere in Stockholm. 
This great step shelf that can be mounted in both corners and against walls, in kitchens, hallways, bathrooms and bedrooms, is welcome to move in with me. Ikea has produced so many trendy gadgets lately and it'll, hopefully, be more of those in the near future.

I really like the lamp, seen below, as well. I'm itching to get my hands on it! "Lamp that folds out for a (dis)play of light'', also from PS 2014. The ceiling lamp is made of metal panels and can apparently expand rather sci-fi-like with a pull of the lamp cord.

Såg att på torsdag är det dags för Ikeas världspremiär för den nya kollektionen, PS 2014 ”On the move”, här i Stockholm. Den här fina steghyllan, som förövrigt kan monteras i både hörn och mot vägg, i kök, hall, badrum och sovrum etc., får gärna flytta in hos mig. Ikea har på sistone visat så många trendiga prylar och det lär väl bli ännu fler!(Hoppas jag!). Gillar också, samt är väldigt nyfiken, på lampa nedan. ''Lampa som fälls ut för ljusspel'', även den från PS 2014. Taklampan är gjord av metallpaneler och kan tydligen expandera lite sci-fi-aktigt med ett drag i lampans snöre.

Or how about the salmon corner cabinet which can also apparently be mounted on a wall?

Eller vad sägs om det laxrosa hörnskåpet som tydligen också kan monteras på vägg?

It was an interesting visual image when sunbeams today played with the mirror and wardrobe cabinet in a corner of my daughter's room ..

Det blev en intressant visuell bild när solstrålar idag lekte med spegeln och garderobskåpet i en hörna av min dotters rum..

#ungdomsrum  #youth room  

Now that I've acquired a better lens I thought I'd retry to display some pictures from our old apartment that was styled via an agency through SkandiaMäklarna. I can say that we are very pleased with the styling as well as the pictures. (My photos are taken directly on the physical copy of  SkandiaMäklarna's brochure).

Nu har jag införskaffat mig ett bättre objektiv så tänkte göra ett nytt försök till att visa lite bilder från vår gamla lägenhet som blev stylad med inhyrdhjälp via SkandiaMäklarna. Kan säga att vi blev väldigt nöjda med både styling och bilderna. (Dessa som jag har tagit är tagna på SkandiaMäklarnas publicerade bilder i pappersformat).             

#homestyling #skandiamäklarna  

Here are some pictures from our hall right now. The missoni inspired rug was recently purchased, it cost(s) 400 sek, and I'm very happy with it. It picks up the hall's colors in a very good way.

Här kommer lite bilder från vår hall just nu. Den missoni-inspirerade mattan införskaffade jag nyligen från Rusta för ynka 400 spänn och jag är mycket nöjd med den. Den plockar upp hallens kulörer på ett väldigt bra sätt. 

The vase next to the stairs came after Sunday's visit to Yasuragi Hasseludens shop. I like how the pattern violates these fine earth tones that blend in with the stairs and the floor.

Vasen bredvid trappan kom efter söndagens besök på Yasuragi Hasseludens shop. Gillar hur mönstret bryter mot dessa fina jordfärger som smälter in med trappan och golvet.

Ett litet bord som man på sistone sett cirkulera i både inredningstidningar likväl på inredningsbloggar, verkar vara Marocko-inspirerat. Jag har en till, fast vit, här hemma som vi använder som sidobord i vardagsrummet. Sådana bord är väldigt prisvänliga och kan användas lite överallt ... 

Vasen i koppar är även den från Yasuragis shop. Den ger hallen lite energi och passar så bra ihop med orkideväxten.

A nice table, which I've earlier come across in interior design magazines and on blogs. I decided to get one myself, and I just love how it gives off this Moroccan inspired vibe to the entire lobby. I have another one here at home,

but it's white and it's used as a side table in the living room. These tables are affordable and can be used practically everywhere and anywhere! The vase in copper is also, like the other vase seen on pictures above, from Yasuragi's shop. It gives the lobby some energi and it fits well with the orchid plant.

#hall  

Today I made a variation of bruschetta with a tomato garnish and it was delicious! 
Ingredients:

6-8 ciabatta bread, slices
3 tbsp olive oil + 2 tbsp
2 cloves of garlic
4 tomatoes
1 basil pitcher
2 pinches of sea salt
2 pinches of black pepper, freshly ground 
 
Cooking:

1. Fry the bread slices in olive oil. Rub them with halved garlic cloves.
2. Cut the tomatoes into small pieces. Chop the basil rough. Mix the tomatoes, basil, oil, salt and pepper in a bowl.
3. Spread the tomato mixture on all bread slices just before serving the dish. Garnish with fresh basil.  

Gjorde idag en variant av Bruschetta med tomat och det var så gott, så gott!

Ingredienser: