Today I made a variation of bruschetta with a tomato garnish and it was delicious! 
Ingredients:

6-8 ciabatta bread, slices
3 tbsp olive oil + 2 tbsp
2 cloves of garlic
4 tomatoes
1 basil pitcher
2 pinches of sea salt
2 pinches of black pepper, freshly ground 
 
Cooking:

1. Fry the bread slices in olive oil. Rub them with halved garlic cloves.
2. Cut the tomatoes into small pieces. Chop the basil rough. Mix the tomatoes, basil, oil, salt and pepper in a bowl.
3. Spread the tomato mixture on all bread slices just before serving the dish. Garnish with fresh basil.  

Gjorde idag en variant av Bruschetta med tomat och det var så gott, så gott!

Ingredienser:

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Utsikten från soffan just nu. Dags för långfilm! / My view. Movie time!   .  Innan dess avnjöt vi en god middag med kräftor och gott vitlöksbröd. / Before that, we enjoyed a good dinner with crayfish and garlic bread.   #inredning #kök...

Affischen Halsband, Tiffany & Co. Akvarell. Mats Gustafson, 2004 till utställningen Fashion Figures Faces som visades på Röhsska museet i början på året, köpte jag innan min semester och den fick sin plats på väggen i vår nybyggda walk-in-closet. ...

Slutet av augusti när hösten hänger i luften och den mörka halvan av året gör sig påmind... Vad passar då bättre än en bra och även snygg belysning?  *** End of August when the fall is in the air and the dark half of the year is around the corner.....

Formex mässan, Nordens största fackmässa för design och inredning Jag lyckades tyvärr bara ta en bild på scenen och det var när Frida från Trendenser föreläste om sociala medier för inredningsbranschen. Tyckte hon var ganska upplysande med hur ol...

                    Första lördagen efter första arbetsveckan efter en fyra veckors lång semester... Jag har dock inte hunnit landa i mina vardagsrutiner än, tror det beror på att barnen fortfarande är sommarlediga. Nå...